「キャベツで乳酸発酵漬けを作ってみたけど、変なニオイがするし、もしかしたら失敗したのかも。。。失敗を見分ける方法はあるの?」このような疑問にお答えします。乳酸発酵漬けの「失敗」の見分け方と、失敗しない作り方のコツが知りたい方向けです。
乳酸発酵漬けの「失敗」の見分け方は?【対策も解説】
![乳酸発酵漬け 失敗](https://lovingnaturalhealth.com/wp-content/uploads/2015/06/monika-grabkowska-S3g2H4Acw4g-unsplash-2.jpg)
「キャベツで乳酸発酵漬けを作ってみたけど、変なニオイがするし、もしかしたら失敗したのかも。。。失敗を見分ける方法はあるの?」このような疑問にお答えします。乳酸発酵漬けの「失敗」の見分け方と、失敗しない作り方のコツが知りたい方向けです。