About

似顔絵

このブログを書いている私は、Satoriと言います。

自然豊かな瀬戸内海で育った一人っ子です。

晴れの国生まれ、うどん県育ちの、もうすぐアラフォー世代。

現在は、ロサンゼルスで、ちょっとメタボな旦那さんと一緒に、ごくごく普通の日々を送っています。

Simple & Clean living

シンプルでクリーンな生活を目指し始めたきっかけは、20代半ばで経験した、ひどい大人ニキビと肌荒れ、そしてお腹のプヨプヨです(笑)。

一時期は、生活習慣や食生活にも、かなり厳格なルールを作っていましたが、今は「出来る範囲でベストを尽くすスタイルに完全移行しました。

肩の力が抜けたら、毎日がとても穏やかで、楽しいものになりましたよ!

Clean Eating

食生活は、ジャンクフード、添加物、白砂糖などを避ける、クリーンな食事を心がけています。

ホールフード中心の、加工食品に頼らない食卓を目指しています。

現在の食事のスタイル

今の私の食事に名前を付けるとしたら、フレキシタリアンや「ゆるベジ」が近いと思います。

魚も肉も食べますが、少量です。

食事法でいえば、パレオダイエットに近い食べ方をしています。

大豆、乳製品、穀物全般(米、小麦、キヌワ、とうもろこしなど)は、基本的に避けています。

といっても、週末外食する時などは、食べます。

あくまでも、無理はしないスタイルです。

食事スタイルの歴史

ざっくり、こんな感じです。

ペスカタリアン(生まれた時から肉が嫌いでした)→肉食(中学ぐらいから肉が食べられるように)→ジャンクフード(アメリカ留学とともに食事がジャンク一色に)→ベジタリアン(肌荒れなどが原因でベジタリアンに)→100%プラントベース→ローフーディスト目指した時期→ペスカタリアン→フレキシタリアン・ゆるベジ

ローフーディスト目指してた時期とか懐かしいです。青春です。

好き嫌い

かなりの偏食です。

子供のころ一番嫌いだったのは、肉、貝類、豆腐でした。

貝類は、今も食べられません。あと、パセリもダメです。

春菊は、克服練習中です。

基本的なこと

性格:マイペース

属性:健康オタク

職業:フルタイム会社員(事務職)

家:旦那さんの家族と同居

好きな食べ物:グリーンスムージー、緑茶、海藻

好きな野菜:ブロッコリー、ロメインレタス

好きなアニメ:ジョジョの奇妙な冒険、進撃の巨人

好きな場所:日本の田舎

旦那さん

中国系アメリカ人です。

陽気だけど短気な筋金入りのゲーマー。仕事はIT系。最初に自作PCを作ったのは小学4年生の時。

肉食。好きな食べ物はステーキ、スパゲッティ、ピザ。

中国語は喋れると言い張りますが、中華レストランで煮卵を注文したら、スクランブルエッグが出てきたりします。

Satori

健康オタク歴10年・ゆるベジオタクブロガーグリーンスムージーにシイタケを入れたあの日から・・・すべてが始まったんだ!▷クリーン&シンプルリビング▷LAで旦那さんとのんびり暮らしてます▷詳しいプロフィールはこちら