パパっと作れるヘルシーおやつ50選【クリーンイーティングOK】

クリーンイーティング

はちみつが健康に悪いと言われる5つの理由:デメリットを避ける方法は?

はちみつ 体に悪い

「蜂蜜は健康に良くないって聞いたけど本当かなぁ?最近砂糖の代わりにはちみつを食べてるから、ちょっと心配・・・」このような疑問にお答えします。はちみつが健康に悪いと言われる理由、はちみつと砂糖の違い、はちみつの選び方・食べ方などについて知りたい方向けです。

醤油はグルテンフリーじゃない!?グルテンを避ける方法も解説

しょうゆ グルテンフリー

「醤油はグルテンフリーじゃないって聞いたけどホントなのかな?もしそうなら、グルテンを避ける方法や代用品が知りたい!」このような疑問にお答えします。醤油のグルテンの有無、醤油のグルテンを避ける方法、グルテンフリー醤油のおすすめなどが知りたい方向けです。

焼き菓子作りに使える卵の代用品3選【プラントベースOK】

卵 代用品

「卵を使わずに焼き菓子を作りたいけど、なかなかうまく出来ない。本当に使える卵の代用品が知りたい!」このような疑問にお答えします。ズッシリ系のお菓子にも、ふわっと軽い系のお菓子にも使える、卵の代用品を探している方向けです。簡単に使えるものだけ厳選。

【噂の真相】オートミールにはグルテンが入ってる!?グルテンを避ける方法も解説

オートミール グルテンフリー

「オートミールにはグルテンが入ってるって聞いたけど、本当かなぁ?もし本当なら、オートミールのグルテンを避ける方法はないの?」このような疑問にお答えします。オートミールのグルテンの有無や、オートミール購入時にグルテンを避ける方法をお探しの方におすすめです。

ゼラチンはベジタリアン?代用品はあるの?

スーパーなどで、誰でも手軽に買えるゼラチン。一般的には「ゼリーを作る時に使うもの」というイメージを持っている人が多いのではないでしょうか。 アメリカでは、アミノ酸を豊富に含むゼラチンは、アンチエイジングや関節の健康にも良...

毒のある果物と皮やヘタを食べる時の注意点

さくらんぼ

先日のスムージーについてのブログで、「スムージーは何でも入れてOKな自由なドリンク」だとお話ししましたが、実は、果物の中には、種や皮に注意が必要なものがあります。 いつも普通に食べている果物の中にも、天然の毒素を含むもの...